抹茶和绿茶都来自 茶树植物，但这就是相似之处。特别是前者，被进一步加工成粉末——“抹茶”这个词的字面意思是“粉茶”。它还可以促进大脑和心脏健康，甚至保护细胞免受有害反应。抹茶甚至可以支持稳定的新陈代谢，保持头脑清醒，提升情绪，清除体内毒素。

抹茶中的抗氧化剂保护心脏

绿茶中的儿茶素可以支持心脏和血管的健康。因此，喝抹茶可以带来更多好处，因为它是抹茶最有效的版本。喝抹茶或绿茶的人也可以降低死于心脏病和中风的几率。超级食物还可以抑制体内坏胆固醇的水平。

抹茶含有 EGCG 和其他强抗氧化剂，可确保动脉保持健康。它们还可以阻止自由基引发损害细胞和组织的炎症和氧化反应。由于这些抗氧化作用，抹茶可以减缓衰老的影响并增强免疫系统。

茶粉使大脑保持敏锐并减轻体重

大脑是另一个喜爱抹茶的重要器官。面对年龄增长和神经退行性疾病的出现，经常饮用它有助于维持认知功能。

静冈大学2014 年的一项研究 表明，连续三个月每天喝抹茶可以增强 老年参与者的大脑。这种治疗还减缓了由衰老引起的认知衰退的速度。在另一项实验中，与服用安慰剂的人相比，服用抹茶的健康人反应更快，记忆力更好，并且更专注于一项任务。

此外，抹茶还能提高身体的新陈代谢，提高脂肪燃烧过程的效率。因此，它可能有助于减肥。

常规剂量会大大提高产热率，这决定了你身体燃烧的卡路里数量。通常情况下，身体的产热率最高只能达到 10%，但服用这种超级食物可以将这种卡路里燃烧过程的效率提高 43% 以上。

散步前喝一杯会增加运动中分解成能量的脂肪量。这种效果会减少体内的总脂肪。

一种超级茶，可以提高注意力和警觉性，同时还能净化身体

就氨基酸含量而言，抹茶是所有茶中最好的。特别是，它含有最多的 L-茶氨酸，它可以在大脑中引起放松的感觉。

抹茶中的咖啡因可以提高人的警觉性和注意力。同时，其高水平的 L-茶氨酸使人平静。这两种物质相互平衡，由此产生的“放松警觉”状态解释了为什么日本僧侣喜欢在长时间练习冥想之前喝这种混合物。

最后但并非最不重要的一点是，抹茶可以帮助您的身体排毒。茶的绿色来自其丰富的叶绿素，这是抹茶植物的一种生物适应性，可确保充分吸收阳光进行光合作用。叶绿素吸收在您的器官中积累的化学物质、重金属和其他有害物质。它将这些毒素带出您的身体，让您的内部系统恢复正常功能。

然而，抹茶并不适合所有人。如果咖啡因对你有害，还有其他具有类似好处的超级食品。

如果您想尝试一下，请先吃早餐或午餐，然后再喝一杯。