咖啡确实会让你在早上振作起来。但是如果你把它和含糖的麦片、百吉饼或甜甜圈搭配起来，你可能会在一天的剩余时间里感到呆滞。这些空的碳水化合物在舌头上可能很好吃，但它们不会对你的身体产生任何饱腹感。相反，在早餐中加入健康的复合碳水化合物会让您感觉精力充沛!这一切都是为了选择对你的身体充满良好营养的碳水化合物——比如纤维。

这里有一些最适合早餐的健康碳水化合物，要了解更健康的饮食技巧，请务必查看我们的21 种最佳健康烹饪技巧清单。

向强大的燕麦致敬!每半杯燕麦含有 10 克蛋白质，而富含纤维的碗会减缓这些碳水化合物中糖分的新陈代谢。难怪它们是长寿的一种早餐食品!

“燕麦片是复合碳水化合物的重要来源，可为身体和纤维提供能量，从而降低患心脏病的风险，”营养和健身专家吉姆怀特说。他建议将燕麦片与蓝莓、核桃和牛奶搭配，作为营养丰富的早餐。或尝试我们的隔夜燕麦食谱之一!

我们通常不推荐麦片，因为大多数盒子都是腹部炸弹和血糖飙升的噩梦。但是这种健康的谷物是用全麦和麦麸——我们最喜欢的两种复合碳水化合物制成的。除了在每个碗中提供相当一部分的抗饥饿蛋白质和纤维外，一碗麦麸还提供了一天中 20% 的磷，这种矿物质在身体如何使用碳水化合物和脂肪中起着重要作用。所以抓住碎小麦，避开 杂货店货架上的这些有毒谷物。