想必现在有很多小伙伴对于怎么识别海虾方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么识别海虾方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

头部海虾的头部比河虾大很多，不过很多人不喜欢吃虾头，认为虾头含有太多的细菌和泥沙，其实只要将海虾清洗干净还是可以食用的。

颜色河虾的颜色为青绿色，而海虾的颜色为红色，因此有红虾的别名，如果海虾的虾壳黯淡无光的话，则说明该海虾已经不太新鲜了。

口感海虾比较大，虾肉较多，所以口感会比河虾好得多，但主要还是看厨艺，不过河虾的价格倒比海虾贵。

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透明如果海虾很透明的话，则说明为活虾或者刚死不久的海虾，而如果海虾的全身很浑浊的，并不透明的话，则说明该海虾已经很不新鲜了。

肉质柔软河虾的虾壳比较薄，而且肉质比较柔软，而海虾的肉质则比较坚硬一些，虾壳也会比河虾厚得多。

时用可发机，政气想特织。

挑选海虾在挑选海虾的时候，要先坚持一下虾头是否完整，气味是否正常，以及肉质的弹性程度，一般是通过闻海虾的气味进行挑选，如果海虾的气味有些腐臭的话，则说明该海虾不新鲜了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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