中冠集团(mid crown group)是唯一一家与国有企业合作的私人企业，为了“弘扬中华烘焙文化，发展四川糕饼行业，搞好川式糕饼研发、提高食品安全质量”，开拓中国大陆营销市场，于2009年正式挂牌成立中国食品工业协会，川式糕饼研究中心。其生产的“中冠”系列品牌月饼畅销国内及港澳市场并已远销东南亚国家及地区，是中国糕饼生产及休闲食品生产规模较大的集团之一。