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白茶一年四季都是适合饮用的，但以根据茶性来说，春天更适合饮用白毫银针，可以品尝到原汁原味的自然之感；夏天更适合喝白牡丹，其茶性偏凉有着清热解暑的作用；秋天则时候品尝寿眉，有着一定的滋补作用；冬天则时候喝新工艺白茶，其茶性会更加温和。

四种白茶的最佳品饮季节

1、春品白毫

白毫银针是白茶中最优质的的品种，白毫银针的营养价值很高，早春的新鲜芽头中含有活性很强的抗氧化剂。在春天饮用白毫银针可以品尝到原汁原味的自然之感，能最大限度的吸收白毫银针中带有的营养物质。

2、夏饮牡丹

白牡丹茶性偏凉，适合在天气炎热的夏天饮用。白牡丹具有润肺清热的作用，夏季以茶汤补充水分还可以预防中暑。白牡丹中的咖啡碱还可以提神醒脑，适合午觉后品上一杯，补充午后活力。

3、秋尝寿眉

秋天的寿眉经过夏天炎热的洗礼已经褪去了娇嫩，留下了粗犷的坚实的外表。秋季昼夜温差大，使得寿眉能将更多的养分储藏在体内，富含果胶和糖分，味道不浓不淡非常适合秋天滋补身体。

4、冬喝新白

相比于传统白茶采摘、萎凋、烘干的工艺过程，新工艺白茶则加入了轻揉这一步骤。茶性会更加温和，口感也会更加醇厚，呈现出一种处于红茶和绿茶之间的口感，滋味无穷。

新老白茶区别

为了更好地区别老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。

1、外形及茶叶香味区分

从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；

新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

2、茶水及茶香区别

用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

3、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。