每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是白切鸡蘸料汁的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、姜洗干净表皮，晾干。

2、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块。

3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）。

4、把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量油盐，搅拌均匀。

5、最后再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。