每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸刀鱼的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

刀鱼肉质细腻，味道鲜美，用来炸制非常好吃。

刀鱼解冻，去头，去内脏洗净。

切成适量大小的段。

准备一个盆，放入料酒，盐，味素，五香粉，放入刀鱼腌制20分钟，放入适量面粉抓糊。

锅中倒入食用油。

油八分开，放入刀鱼炸制。

刀鱼炸至两面金黄色，出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。