每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是大骨汤怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

大骨汤：

材料：大骨头、胡萝卜、白酒、油、盐、姜、葱、蒜。

做法：

1、把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片姜，蒜和几滴白酒焯一下；

2、焯好后，捞出骨头备用；

3、在锅中倒入油，加入几片姜；

4、将大骨头倒入锅中翻炒几下；

5、炒好后倒入砂锅，加水，开始炖，炖半小时；

6、最后加入胡萝卜和山药，再炖一小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。