每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是芹菜叶子怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

用料：面粉半碗、凉水适量、芹菜叶1把、蟹味菇1把、盐少许、香油少许。

1、面粉放入碗中，加入凉水，搅拌成没有干粉絮状。

2、芹菜叶洗净，切碎末，坐一锅开水，将面疙瘩拨到水中。

3、将蘑菇投入水中同煮。

4、待面疙瘩成熟后，撒芹菜叶、盐，香油，即可出锅。

小贴士：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物，其经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜还含有胡萝卜素和其它多种B族维生素，其叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，能促进胃液分泌，增加食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。