每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是自己学做蛋糕怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

自己学做蛋糕做法：用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状；蛋黄放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好；倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了；电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。