每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是莲子羹是怎么做的．方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

配方：莲子30克、银耳20克、冰糖30克。

制作：1、将银耳、莲子分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎；

2、将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。

3、做完之后在冰箱里面冷藏，就变成了果冻似的，可以拉出丝来，即做成。

食法：每日1次，早晚食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。