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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何制作泡菜方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：水萝卜、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。

2、水萝卜洗净晾干。坛子洗净晾干，加入凉开水。

3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净，晾干，加入凉开水。

4、加入食盐，盐和水的比例为1：50。

5、水萝卜放在坛子里，上面加上豆角和大蒜，再在上面放一层萝卜条。最上面放一层新鲜的红椒、生姜、花椒。

5、盖上盖，给坛沿加上水密封好，腌制半个月即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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